重慶彭水網(wǎng) (通訊員 汪建玲) 近日，鹿角鎮(zhèn)多措并舉構(gòu)筑食品安全“防火墻”，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，確保廣大轄區(qū)居民飲食安全。

鹿角鎮(zhèn)積極做好宣傳工作，提升居民安全意識(shí)，緊緊圍繞食品安全工作重點(diǎn)，強(qiáng)化正面宣傳，加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，共簽訂《經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦兄Z書》30余份，發(fā)放《重慶市農(nóng)村宴席食品安全告知書》100余份；加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提升專業(yè)素質(zhì)，開展食品安全工作專題會(huì)議，組織各村、社區(qū)食品安全協(xié)管員到會(huì)參加，重點(diǎn)學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，并就冷鏈?zhǔn)称?、農(nóng)村宴席食品安全以及如何辨別白酒等假冒偽劣商品等進(jìn)行了專題學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高了協(xié)管員的素質(zhì)。

據(jù)了解，鹿角鎮(zhèn)還嚴(yán)格按照上級(jí)安排部署，做好監(jiān)管工作，強(qiáng)化督導(dǎo)落實(shí)。制訂食品安全專項(xiàng)整治方案，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營單位，以過期、變質(zhì)、假冒偽劣等食品為主要內(nèi)容，并對(duì)經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促商戶索票索證、督促商戶健全進(jìn)銷貨制度。

“除此之外，我們還警示食品銷售者注意食品安全隱患防范，提高行業(yè)自律意識(shí)，確保群眾生命安全?！甭菇擎?zhèn)應(yīng)急辦相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣說道。