中國(guó)彭水網(wǎng)（融媒體記者 任 會(huì)）過(guò)年是一個(gè)團(tuán)圓的日子。這個(gè)新年，鞍子苗寨里的李俸玉一家20來(lái)口人都回家了。豐盛的年夜飯，團(tuán)圓的喜氣溫馨，彌漫著苗家木炕。

新春走基層，記者來(lái)到了鞍子鎮(zhèn)大池村李俸玉大姐的家。

走進(jìn)李俸玉大姐的家門，只見一家人不停地忙碌著。

李俸玉一家在打糍粑。                                   融媒體記者  任 會(huì)  攝影

廊廡下，燈籠高掛；灶臺(tái)上，熱氣騰騰；木炕上，柴火通紅。鼎罐飯、臘豬蹄、鮮豆腐應(yīng)有盡有。為了過(guò)個(gè)鬧熱的年，李俸玉大姐提前一天就磨好了豆腐、煮好了豬頭肉。

“這些年隨著鞍子旅游的發(fā)展，自己開了俸玉農(nóng)家樂(lè)，日子是越來(lái)越好了?！崩畲蠼阏f(shuō)，現(xiàn)在旅游發(fā)展起來(lái)了，開辦農(nóng)家樂(lè)一年能掙差不多10幾萬(wàn)。

去年，李大姐一家殺了四頭年豬，灌了200斤肉的香腸，購(gòu)置了3萬(wàn)多元的年貨。

在鞍子，過(guò)年了，打糍粑是苗家人必不可少的一道菜。

“阿哥打粑阿妹和，喲依喲，糍粑越打越是糯……”

伴隨著動(dòng)聽的歌聲，不一會(huì)兒，香糯的糍粑就打好了。

李大姐告訴記者，一說(shuō)到過(guò)年，我們都會(huì)打糍粑。在過(guò)年里打糍粑，寄予著我們苗族人民的美好愿望，由于白白圓圓的糍粑意味著“團(tuán)團(tuán)聚圓”，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，寄予團(tuán)團(tuán)聚圓過(guò)新年之愿望。

磨豆腐、煮湯圓、打糍粑，這是苗家人過(guò)年的三道主菜。

下午三點(diǎn)多，一家人不用明確分工，就將一道道菜擺上了桌子。大家或坐在桌上，或圍在炕頭，品嘗著年的味道，團(tuán)圓溫馨彌漫在整個(gè)農(nóng)家小屋。

“一道臘排骨燉蘿卜，一個(gè)臘肉炒菜，還有自家做的豆腐?！崩畲蠼阏f(shuō)，每年過(guò)年都是這些菜，其實(shí)對(duì)于現(xiàn)在的生活，我們每天都當(dāng)過(guò)年。過(guò)年主要是大家能夠一起團(tuán)團(tuán)圓圓，大家有空坐下來(lái)敘敘舊，拉下家常。

如今，我縣積聚了大量的優(yōu)質(zhì)旅游資源，不管是自然風(fēng)光、還是人文風(fēng)情，都有豐富的旅游資源。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合自身實(shí)際，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色鄉(xiāng)村旅游。鞍子鎮(zhèn)依托鞍子苗寨，打造的集觀苗族村落、品苗族文化習(xí)俗、賞苗鄉(xiāng)風(fēng)光于一體的特色民族風(fēng)情旅游景區(qū)，讓老百姓在家辦起農(nóng)家樂(lè)，給村民帶來(lái)更多收益的同時(shí)，還能帶動(dòng)周邊村組的農(nóng)產(chǎn)品銷售。